Resep Tomyam Untuk Jualan by MDM JAJANAN KALIAN

Resep Tomyam Untuk Jualan

Tomyam, salah satu hidangan khas Thailand, telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Dengan cita rasanya yang khas, perpaduan antara rasa asam, pedas, dan sedikit manis, tomyam selalu berhasil menggugah selera. 

Bagi Anda yang tertarik untuk menjalankan bisnis kuliner dengan menu utama tomyam, menguasai resep tomyam yang autentik dan lezat adalah kunci utama. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep tomyam untuk jualan yang tidak hanya lezat tapi juga mudah dibuat.

Daftar Isi:

• 1. Pengenalan Tomyam
• 2. Fakta Menarik Jajanan Tomyam
• 3. Resep Tomyam untuk Jualan
• -Bahan-bahan yang Diperlukan
• -Langkah Pembuatan
• 4. Tips Sukses Berjualan Tomyam
• 5. Kesimpulan

Pengenalan Tomyam

Tomyam adalah sup asam pedas yang berasal dari Thailand. Hidangan ini terbuat dari kaldu ayam atau seafood yang diberi bumbu khas Thailand seperti serai, daun jeruk, jahe, cabai, dan pasta tomyam. 

Tomyam biasanya disajikan dengan tambahan seperti udang, jamur, tomat, dan daun ketumbar yang menambah kekayaan rasa dan aroma hidangan.

Fakta Menarik Jajanan Tomyam

Sebelum kita masuk ke resep, ada baiknya kita mengenal lebih jauh tentang tomyam. Berikut ini beberapa fakta menarik tentang jajanan tomyam yang mungkin belum Anda ketahui:

Asal Usul: Tomyam merupakan hidangan yang berasal dari Thailand. Kata "tom" berarti mendidih, dan "yam" adalah istilah Thailand untuk salad yang biasanya bercitarasa asam dan pedas. Jadi, tomyam bisa diartikan sebagai sup yang rasanya asam dan pedas.

Variasi: Ada banyak variasi tomyam, yang paling populer adalah Tomyam Goong (Tomyam Udang), Tomyam Kai (Tomyam Ayam), dan Tomyam Paen (Tomyam Seafood).

Popularitas: Tomyam tidak hanya populer di Thailand, tetapi juga di banyak negara lain, termasuk Indonesia. Keunikannya membuat banyak restoran dan warung makan menyediakan hidangan ini.

Resep Tomyam untuk Jualan

Bahan-bahan yang Diperlukan

• 1 liter air
• 200 gram udang segar, bersihkan
• 100 gram jamur Enoki (opsional)
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 3 buah cabai rawit merah, jika suka pedas bisa ditambah
• 1 ruas jari jahe + Lengkuas, memarkan
• 2 sdm pasta tomyam
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm air jeruk nipis
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
• Langkah Pembuatan

1. Rebus Air: Didihkan air dalam panci, masukkan serai, daun jeruk, dan jahe. Biarkan hingga aroma rempah keluar.

2. Tambahkan Bumbu: Masukkan pasta tomyam ke dalam rebusan, aduk rata.

3. Masukkan Bahan Utama: Tambahkan udang dan jamur ke dalam panci, masak hingga udang berubah warna.

4. Penyedap Rasa: Tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata.

5. Pengasaman: Masukkan potongan tomat dan cabai rawit, masak hingga tomat sedikit layu. Matikan api, lalu tambahkan air jeruk nipis.

6. Penyajian: Tomyam siap disajikan selagi hangat.

Tips Sukses Berjualan Tomyam

1. Kualitas Bahan: Gunakan bahan-bahan segar, terutama untuk seafood, agar rasa tomyam menjadi lebih gurih dan segar.

2. Rasa Autentik: Pelajari dan praktikkan resep autentik dari Thailand agar bisa memberikan pengalaman makan yang otentik bagi pelanggan.

3. Pelayanan Cepat dan Ramah: Karena tomyam biasanya dinikmati selagi hangat, pastikan untuk melayani pelanggan dengan cepat. Jangan lupa sertakan senyuman ramah.

Kesimpulan

Menjalankan bisnis kuliner dengan menu tomyam bisa menjadi peluang yang menguntungkan, terlebih jika Anda menguasai resep dan cara penyajiannya yang tepat. Ingatlah untuk selalu menggunakan bahan-bahan segar dan menjaga kualitas rasa agar pelanggan kembali lagi. Semoga resep tomyam dari MDM JAJANAN KALIAN untuk jualan ini bisa membantu Anda memulai atau mengembangkan bisnis kuliner Anda. Selamat mencoba dan sukses selalu!